コーヒー

健やかに生きる

カフェでカフェインも糖質も入っていない飲み物といえば?

喫茶店やカフェで、カフェインと糖質、どちらも入ってないものを飲みたかったら、何を頼めばいいんでしょうか? 以外と選択肢が少なくて困った話。 カフェインレスカフェ 今夜はWebサイトの打ち合わせが1件入っていたので、とあるカフェへ。...
グルメ

宮越屋珈琲「トラジャ・カロシ」-深いコクとまろやかな甘さのハーモニー

以前レビューを書いた「宮越屋珈琲」のコーヒー豆。 なかなか美味しかったので、別の豆も買ってみました。 「トラジャ・カロシ」というのはインドネシア・スラウェシ島の高級豆。 インドネシア、特にスラウェシ島の豆はマイルドな味わいで、個人...
グルメ

宮越屋珈琲の売れ筋コーヒー豆「マイルドブレンド」と「フレンチブレンド」を飲み比べてみました!

宮越屋珈琲、新橋店。 会社帰りに見かけて気になっていた珈琲店で、豆を買ってみました。 どうせならと、売れ筋のブレンドを2種類買って、レビューしてみました。 どちらも特徴があって、なかなかよい豆でした。 宮越屋さんは都内に結構ある...
グルメ

松浦珈琲「トラジャブレンド」、バランスよくブレンドされた優しい味わい

島根県出雲市にあるこだわりの自家焙煎珈琲「松浦珈琲」さんの豆を、いくつか試しています。 今、一番気に入っているのはこの トラジャブレンド です。 松浦珈琲をよく表わした、中心となる商品です。 優しく上品な味わいで、非常に完成度...
グルメ

焙煎元和樂「樂」-個性的な香りが病みつきになる!香川の個性的な自家焙煎珈琲

食べ物を選ぶときは、たくさんの要素が関係します。 味が好みである、価格が安い、見た目が好き、扱っているお店の雰囲気がいいなど、様々です。 珈琲豆とてそれは同じ。 何で選ぶかはその人次第で、それは「感覚」と言ってもいいでしょう。 今回...
グルメ

堀口珈琲「フレンチロースト」-スペシャルティコーヒーの先駆者【コーヒーレビュー】

コーヒー好きはたくさんいます。 でも「コーヒー」という飲み物は世の中に本当にたくさんあります。 そのどれもが味や香りが違っていて、みなさんそれを楽しんでいると思います。 缶コーヒーやインスタントコーヒーは、工場で作っているのでいつ...
ライフスタイル

コーヒーミルが家庭に必要な理由。至福のコーヒータイムを強力にサポートしてくれるもの

家で美味しいコーヒーを淹れて落ち着く時間が好きです。 コーヒーはハンドドリップで、少し手間をかけて丁寧に抽出するのがポイント。 その大好きなコーヒータイムを強力にサポートしてくれているのが、 僕が愛用しているKalitaの電動コー...
グルメ

1,500円のケーキセットの価値とは

先日、外出先で急に1時間半ほど時間ができてしまいました。 わたしの場合、外出先で時間が空いた時はたいていどこかのカフェなどに入って、ブログを書いたり本を読んだりしています。 しかし今回はなかなか手強かった。 休日の銀座でカフェを探す...
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