プロブロガー立花岳志さん主催の忘年会の帰りに、AFURI（阿夫利）というラーメン屋に行きました。
（というか、2次会終わりになだれ込んだので、実質3次会でした。）
僕のFacebookタイムラインにもたびたびAFURIの写真が流れてきていたので、お店には興味を持っていました。
僕が行ったのは六本木交差点にあるお店です。
飲み会の勢いも手伝って、「念願のAFURI！」といった感じで店内へ。
席が空くのを少し待った後、食券を買って、カウンターへ。
23時を少し回ったくらいだったと思いますが、そこそこ人が入っていましたね。
さすが六本木です。
お店はカウンターのみで15席程度、店内はかなりキレイにしていて、好感触でした。
一緒に行った人がみんな勧めていたのが
ゆず塩ラーメン
だったので、迷わずそれを頼んでみました。たしか980円。
飲んだあとはさっぱりしたラーメンが食べたくなるというものです。
スープは標準の「淡麗」と鶏油が多めの「まろ味」から選べます。
僕はまろ味を頼んでみました。
▲出ました、ゆず塩ラーメン！
具は玉子、チャーシュー、焼き海苔、メンマ、水菜。
とても上品で、美しいラーメンです。
写真の撮りがいがあります。
▲麺はかなり細いストレート麺で、スープと相性がよい感じ。
するすると食の進む麺ですね。
細麺ながら量もそこそこ多く感じました。
▲鶏油を多めに入れた「まろ味」バージョンのゆず塩ラーメン。
スープはゆずの爽やかな香りが立ち上って、酔っぱらいにはたまりません。
油が多そうに見えますが、すごくさっぱりしていて、美味でした。
▲この素敵なチャーシュー、見てください。
しっかりと焦げ目がついていて、素晴らしくジューシーです。
スープがさっぱりしている分、チャーシューのジューシーさが際立ちます。
▲完食、ごちそうさまでした！
ゆずの香りが爽やかで、さっぱりとした塩ラーメン。
チャーシューのアクセントも効いた上質ならーめんでした。
また、ぜひリピートしてみたいと思います！
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